DIETNÍ KRŮTÍ MASO S RÝŽÍ Z JEDNOHO HRNCE
Dietní krůtí maso s rýží je ideálním receptem pro všechny ženy, které chtějí spojit chutnost s jednoduchostí a zdravým stravováním. Uvařte si toto lehké jídlo do práce a uvidíte, že se vám po něm nebude chtít spát jako po hutných omáčkách. Co potřebujete na tento recept z jednoho hrnce?
OBSAH ČLÁNKU
Ingredience na dietní krůtí maso s rýží
- 500 g krůtího masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 hrnek dlouhozrnné rýže
- 2 hrnky vody nebo kuřecího vývaru
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce másla
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mleté papriky
- sůl a pepř podle chuti
- čerstvá petrželka nebo koriandr na ozdobení
Postup
1. Krůtí maso nakrájejte na nudličky.
2. V hrnci se silným dnem nebo na nepřilnavé pánvi rozehřejte olivový olej a máslo a orestujte na něm nakrájenou cibuli s česnekem.
3. Na základu zprudka orestujte krůtí maso. Ochuťte kmínem, mletou paprikou, solí a pepřem. Zamíchejte a cca 1 až 2 minut restujte, aby se uvolnilo aroma z koření.
4. Ke směsi přisypejte propláchnutou syrovou rýži a míchejte tak dlouho, dokud nezesklovatí.
5. Přilijte vodu nebo vývar a přiveďte k varu. Jakmile směs začne bublat, stáhněte plamen na minimum, přikryjte poklicí a nechte vařit za občasného míchání 15 až 20 minut, dokud rýže neabsorbuje veškerou tekutinu a nezměkne.
6. Hotový pokrm stáhněte z plotny a nechte odpočívat pod pokličkou 5 až 10 minut.
7. Před podáváním posypejte každou porci petrželkou nebo koriandrem.
Sdílejte recept na Facebooku a podělte se s přáteli o dietní krůtí maso s rýží z jednoho hrnce!
