GRILOVANÁ MARINOVANÁ KUŘECÍ STEHNA SE ZELENINOU

Grilovací sezóna začala a ze zahrad, teras a balkónů se line vůně grilovaných pokrmů. Také si neumíte představit léto bez grilovaček? Vyzkoušejte na venkovním grilu marinovaná kuřecí stehna se zeleninou. Přinášíme dietní a chutný recept pro milovníky kuřecího masa!

Ingredience na grilovaná kuřecí stehna se zeleninou

• 4 kuřecí stehna bez kůže
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 stroužky rozetřeného česneku
• šťáva z 1 citronu
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mleté papriky
• sůl a pepř podle chuti
• 1 cuketa nakrájená na kolečka
• 1 paprika nakrájená na plátky
• 1 cibule nakrájená na plátky
• 1 lžíce balzamikového octa
• čerstvé bylinky podle chuti (například petrželka nebo tymián)

Postup

1. Připravte si marinádu z oleje, česneku, citronové šťávy, kmínu, papriky, soli a pepře.

2. Kuřecí stehna opláchněte a osušte papírovým ubrouskem.

3. Vložte kuřecí stehna do marinády a nechte odležet alespoň 30 minut, ideálně přes noc v lednici.

4. Předehřejte gril na střední teplotu. Grilovací rošt před grilováním potřete olejem, aby se maso nelepilo.

5. Položte kuřecí stehna na gril a grilujte je přibližně 15 až 20 minut (nebo podle potřeby) a občas je obraťte. Ujistěte se, že jsou stehna dobře propečená.

6. Mezitím připravte grilovanou zeleninu. V míse smíchejte nakrájenou cuketu, papriku a cibuli. Přidejte balzamikový ocet, sůl, pepř a čerstvé bylinky. Vše promíchejte.

7. Zeleninu grilujte po dobu 8 až 10 minut a občas ji obraťte.

8. Ugrilovaná kuřecí stehna nechte asi 5 minut odpočinout a podávejte je s grilovanou zeleninou.

Sdílejte recept na Facebooku a podělte se s přáteli o chutná grilovaná kuřecí stehna v marinádě!