VOLUMETRICKÁ DIETA: KILA MIZÍ BEZ HLADOVĚNÍ

Jezte více a budete vážit méně. Takto stručně bychom mohli shrnout, co je volumetrická dieta. Není to ideální dieta? Dobrou zprávou je, že při ní nebudete hladovět. Pro koho je vhodná, jaké jsou její výhody a rizika a jaké potraviny můžete jíst? Vše se dozvíte v tomto článku!

Co je volumetrická dieta?

Chcete zhubnout? Ale děsí vás hladovění a malátnost z nedostatku sacharidů? Pokud chcete zhubnout bez pocitu hladu, volumetrická dieta je tou nejlepší volbou.

Tato dieta je založena na myšlence, že vysoce objemové potraviny s nízkou hustotou vás udrží déle syté a zároveň přijmete méně kalorií. Díky tomu zhubnete a zlepšíte celkový zdravotní stav.

Během volumetrické diety konzumujete potraviny s vysokým obsahem vody, vlákniny a bílkovin. S touto dietou dosáhnete svých cílů a zeštíhlíte postavu. Rozlučte se se striktními dietami a vyzkoušejte volumetrickou dietu, kterou vyvinula Barbara Rollsová, výzkumnice v oblasti výživy a profesorka na Penn State University.

Jak volumetrická dieta funguje?

Volumetrická neboli objemová dieta je založena na konzumaci potravin s nízkou energetickou hustotou: potraviny, které obsahují minimum kalorií na každý gram. Zahrnuje například ovoce, zeleniny, luštěniny a nízkokalorické polévky z vývaru. Konzumací jídel s nízkou hustotou se budete cítit déle sytější a snížíte příjem kalorií. V rámci této diety dělíme potraviny do čtyř kategorií:

1. Potraviny s velmi nízkou hustotou

Polévky na bázi vývaru a saláty: tyto pokrmy můžete konzumovat ve velkém množství.

2. Potraviny s nízkou hustotou

Ovoce, zelenina a celá zrna: tyto potraviny jsou hlavní složkou volumetrické diety a měla byste je konzumovat ve větším množství.

3. Potraviny se střední hustotou

Ořechy, semínka a avokádo: tyto potraviny můžete konzumovat v menším množství.

4. Potraviny s vysokou hustotou

Máslo, sýr a oleje: tyto potraviny můžete konzumovat ve velmi malém množství nebo se jim raději vyhněte.

Konzumací potravin s nízkou energetickou hustotou si můžete naservírovat větší porci, aniž byste přijala nadměrné množství kalorií. Pocit plnosti a uspokojení vás povzbudí v tom, abyste jedla méně kalorická jídla.

Jak volumetrická dieta podporuje hubnutí?

Nízkoenergetické potraviny mají vysoký podíl vlákniny, vody a dalších živin, které mohou podpořit hubnutí a posílit zdraví. Podle několika studií objemová dieta skutečně funguje a nedochází k jojo efektu. Navíc máte pod kontrolou chutě, zejména na vydatná a tučná jídla.

Výhody a nevýhody volumetrické diety

Objemová dieta má několik výhod i nevýhod:

Výhody

• Nejedná se o restriktivní dietu, která by zakazovala některé skupiny základních potravin.
• Jíte rozmanitou stravu.
• Jste flexibilní při plánování jídla.
• Dieta podporuje konzumaci ovoce a zeleniny, přírodních bílkovin a celozrnných produktů.
• Dieta snižuje riziko chronických onemocnění a civilizačních chorob.

Nevýhody

• Dieta může být obtížná pro ženy, které jsou zvyklé jíst potraviny s vysokou energetickou hustotou.
• Dieta vyžaduje plánování a přípravu jídel, což může být časově náročné.
• Za ovoce, zeleninu a kvalitní bílkoviny utratíte více peněz než za zpracované a energeticky vydatné potraviny, které jsou nejlevnější a nejméně se zdražují během inflace.
• Není to řešení, jak rychle zhubnout: je to o změně životního stylu a důslednosti.

Pro koho není volumetrická dieta vhodná?

Nikdy nedržte volumetrickou dietu bez konzultace se svým lékařem nebo certifikovaným dietologem. Některým skupinám lidí může zhoršit zdravotní stav a nemusí pokrýt specifické nutriční potřeby. Jedná se zejména o:

• Těhotné a kojící ženy
• Lidi s potravinovými alergiemi
• Lidi s celiakií
• Lidi s chronickým onemocněním ledvin
• Lidi s diabetem nebo prediabetem

Objemová dieta vás zasytí, pomůže zhubnout a zlepší celkové zdraví. Za zkoušku to stojí, nemyslíte?

Sdílejte článek na Facebooku a informujte kamarádky o volumetrické dietě!